Fermented beets drink done.

It came out tasty as cold borsch. A friend of mine, who is polish, as well as a survivor of breast cancer, strongly recommend me to try. Love this so much.  Two separate friends will come over to taste next week.  軽い塩味の発酵ビーツドリンク完成。乳癌サバイバーのポーランド人友人強い進めで作ってみた。美味しい。以前はよくいったeast village のウクライナ食堂の夏メニュー、冷製ボルシチの味。来週、別々の2人の友人が味見に来る。このポーランド人友人によると別に搾りたてのビーツジュースも飲めとの事。街歩いてて、安いジューススタンドが有ったら飲む事にしている。

IMAGE.JPG

因みに、このドリンクの出涸らし野菜を肉と一緒に煮込んで作った出涸らしシチューは、出涸らしの味で、余り美味しく無かった。サワークリーム入れてみたりしたものの。